Bienvenue sur le site du Glacier Joseph

Un peu d'histoire Il est difficile de dater exactement les débuts du Glacier Joseph, Il semble probable qu'il a débuté son activité au début du 20 ème siècle. Sur cette photo, on peut y distinguer son nom commercial "Joseph" et son identité complète : J. Josse-Luites. Bien que familier de Haccourt, il n'y est pas domicilié, il habite à Vivegnis. Le personnage qui y est assis n'est pas "Joseph" le fondateur, déjà agé à cette époque, mais l'un de ses successeurs. Joseph, le vrai, était très souvent installé près du canal Albert, juste en face du pont de Haccourt. Il faisait partie de ce décor familier, fumant sa pipe en attendant le client. C'était toujours un instant magique de le voir soulever les couvercles de ses bacs pour y puiser au moyen de sa palette la glace qu'il introduisait alors dans l'un de ces cornets de pâte croquante avec une savoureuse lenteur, comme s'il voulait ainsi décupler notre plaisir en retardant d'autant le moment de le saisir enfin et de s'en régaler. C'est en 1967 que le Glacier Joseph actuel reprend les activités de son prédécesseur et entame ses tournées au volant d'une petite camionnette Citroën 2CV. Des produits de qualités Tous nos produits sont fabriqués de façon artisanale, avec des matières premières soigneusement sélectionnées pour leur qualités de fraîcheur et de goût. Le lait provient d'une ferme de Heure-Le-Romain, il est de la première traite du matin et arrive toujours chaud dans notre atelier. Les jus de fruits sont fabriqués par nos soins à partir de fruits frais sélectionnés pour leur goût et leur couleur. Les bâtons de vanille sont importés directement de l'île de Madagascar dans l'océan indien, leurs arômes et leurs qualités sont inimitables, c'est ce qui rend notre glace vanille si unique. Nous n'utilisons aucuns colorants, ni conservateurs, ni aucuns additifs d'aucune sorte, mais uniquement des produits naturels et de première qualité. La recette transmise de successeur en successeur n'a quasiment pas changé depuis l'origine. Contactez-nous ici: info@leglacierjoseph.be